خمير پهن كن

• خمير پهن كن پيتزا يكي از اجزاي بسيار مهم در پخت پيتزا هست كه اگه ترد و خوشمزه باشه و بافت خوبي داشته باشه، به جذابيت ظاهري و طعم پيتزاي شما كمك بسياري مي‌كنه.
• طرز تهيه خمير پيتزا خانگي اصلا كار دشواري نيست و خيلي آسان و در زمان كم مي‌تونيد خميري خوشمزه براي پيتزا آماده كنيد.
• شايد خمير پيتزا را در خانه درست كردين و هر دفعه يه ايرادي براي خميرتان پيش آمده يا پف نكرده يا ترد نشده يا كلا اون چسبندگي و انسجام رو نداشته اينو بدونين كه با روشي كه برايتان گذاشته ايم و با رعايت همه موارد يك خمير پيتزا خانگي خوشمزه دقيقا مانند فست فودي‌ها خواهيد داشت.خمير پهن كن

• مشاهده اين مطلب » انواع خمير پهن كن پيتزا

مواد لازم براي درست كردن خمير پيتزا با خمير پهن كن

•  آرد      ۳ پيمانه
• نمك     ۱ قاشق چايخوري احتياج دارد
• شكر     ۱ قاشق غذاخوري سرخالي نياز است
•  خميرمايه فوري     ۱ قاشق غذاخوري نياز است
• روغن مايع     ۱/۴ پيمانه نياز است
• آب ولرم   ۱ پيمانه نياز است
• خمير پهن كن

پيشنهاد ما به شما براي راحتي كار و خوشمزه شدن و ترد شدن خمير پيتزا مانند فست فودي ها خريد خمير پهن كن پيتزا  است و براي خريد دستگاه ميتوانيد با خيال راحت از شركت  kmc  اين دستگاه را تهيه نماييد.

• مشاهده محصولات خمير پهن كن kmc را از دست ندهيد

طرز تهيه:

• يك سوم از آب رو داخل ظرفي بريزين. دماي آب براي به عمل آمدن خميرمايه بايد حدود سي و پنج الي چهل درجه باشه اگه دماسنج در دسترس ندارين  ميتوانيد نوك انگشتتون رو داخل آب بزنيد بايد كاملا گرماي آب رو حس كنيد ولي در عين حال دستتون نسوزه اين دما براي عمل اومدن خمير مايه مناسبه.
• خمير پهن كن
• مخمر فوري و شكر رو به آب اضافه كنيد و با قاشق هم بزنيد و درب ظرف رو بپوشونيد و ده دقيقه وقت بدين تا پف كنه و عمل بياد.
• تو اين فاصله نمك رو به آرد اضافه كنيد و با قاشق هم بزنيد تا قاطي بشه. روغن مايع رو به آرد اضافه و قاطي كنيد.
• بعد خمير مايه عمل‌ آمده رو به مواد اضافه كنيد و هم بزنيد تا كاملا قاطي بشه.
• خمير پهن كن
• نوبت اضافه كردن بقيه آب باقي موندست. چون كيفيت آردها و گلوتن موجود در اونها مختلف امكان دارد همه آب مصرف بشه يا اضافه بمونه. پس آب رو كم كم اضافه مي‌كنيم. كمي كه آب اضافه كرديم با قاشق مواد رو قاطي مي‌كنيم. مواد  بايد حالت خرده نون به خودش مي‌گيره
• و ديگر از اينجا به بعد از دست كمك مي‌گيريم. بازم كمي آب اضافه مي‌كنيم و تلاش مي‌كنيم خمير رو كم كم جمع كنيم و در آخر با اضافه كردن مقدار بيشتري آب خمير جمع مي‌شه
• خمير رو روي صفحه كار قرار مي‌ديم و با دست شروع به ورز دادن خمير ميكنيم. با انگشت‌هاي يك دست پايين خمير رو نگه دارين و با قسمت انتهايي دست خمير رو به سمت جلو هل بدين و طوري خمير رو ورز بدين و تلاش كنين خمير رو اصلا چنگ نزنين. كم كم و با ورز دادن مناسب، خمير حالت يك‌دست پيدا مي‌كنه و ديگه  ترك‌هاي روي خمير مشاهده نميشود و خمير نرم‌تر مي‌شه.
• خمير پهن كن
• حدود پنج الي ۷ دقيقه خمير رو ورز بدين. پس از اضافه كردن خمير مايه به آرد، ورز دادن خمير باعث مي‌شه گلوتن موجود در آرد باز بشه و در آخر خمير نرم و لطيف بشه. پس مرحله ورز دادن خمير خيلي در كيفيت كار اثر داره و نبايد حذفش كرد.
• پس از ورز دادن، خمير رو چونه كنيد و كف ظرف رو كمي با روغن مايع چرب كنيد و خمير رو داخل ظرف قرار بدين و روي خمير رو هم خيلي كم چرب كنيد و بعد روي ظرف را سلفون يا پارچه بكشيد و در فضاي محيط به مدت يك الي دو ساعت استراحت بدين. اگر جاي خمير كمي گرم و تاريك باشد بهتر است بعد از استراحت خمير دوبرابر ميشود
•  خمير رو با دست فشار بدين تا پف خمير برود و دوباره كمي ورز بدين تا هواي داخل خمير  خارج بشه.
• نسبت به اندازه پيتزا مي‌تونين خمير رو دو قسمت يا چهار قسمت كنيد و براي تهيه پيتزاي بزرگ مي‌تونين از كل خمير استفاده كنيد.
• خمير پهن كن
• براي درست كردن دو عدد پيتزاي سايز متوسط خمير رو دو قسمت كنيد و هر قسمت رو چونه كنيد و روي صفحه كار با وردنه شروع به باز كردن خمير كنيد. صفحه كار احتياجي به آردپاشي نداره و خمير چسبنده نيست. تلاش كنيد هنگام باز كردن خمير پيتزا خمير شكل دايره خودش رو حفظ كنه. خمير رو به ضخامتي كه دوست دارين باز كنين.  برخي ها پيتزا رو با خمير نازك و بعضي با خمير ضخيم‌تر مي‌پسندن.
• قالب مخصوص پيتزا رو خيلي كم با روغن جامد چرب كنيد و يا داخل قالب را ميتونين كاغذ روغني قرار بدين و چربش كنيد.
• خمير رو داخل قالب پهن كنيد و حالا خمير پيتزاي شما آمادست.
• خمير پهن كن
• اگه قالب مخصوص پيتزا ندارين كف سيني فر را كاغذ روغني بذارين و كمي با روغن چرب كنيد و خمير پيتزا رو پس از باز كردن روي سيني قرار بدين و مواد پيتزا را روي آن بريزيد
• خمير پهن كن كار پهن كردن و برش زدن خمير را راحت ميكند و سرعت كار را بسيار بالا ميبرد با خريد خمير پهن كن هم خميرهاي با كيفيت و يكدست داريد هم سرعت كارتان بالا ميرود

• مشاهده اين مطلب » آشنايي با ابزار خمير پهن كن

نتيجه گيري : در اين مقاله به خمير پهن كن و طرزتهيه خمير پيتزا پرداخته ايم .

• kmc در جهت پاسخگويي به نياز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، كترينگ ها ، كافي شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه اي در خصوص راه اندازي اختصاصي آشپزخانه هاي صنعتي و همچنين توليد اختصاصي با برند kmc و تامين مواد مصرفي و كاربردي آشپزخانه هاي صنعتي نموده است.

  جهت خريد و سفارش با شماره هاي   09126610672 تماس حاصل فرمائيد .

خمير پهن كن

مقدمه : خمير پهن كن| طرز تهيه خمير پيتزا : امروزه اكثر مردم طرفدار فست فود هستند و پيتزا يكي از خوشمزه ترين و لذيذترين فست فود است چه بهتر است خودمان يك پيتزاي خوشمزه و لذيذ درست كنيم، لذتي كه در درست كردن خمير با دستگاه خمير پهن كن دارد قابل توصيف نيست :

  دستگاه خمير پهن كن 

• بيشترين كاربرد دستگاه پهن كن خمير در نانوايي‌هاي نان لواش است. در اين نانوايي‌ها به علت شكل و سبك بودن خميرها از اين دستگاه‌ها استفاده مي‌شود تا بهره وري افزايش يافته و ضايعات نان كم شود.خمير پهن كن
• مواد لازم جهت درست كردن خمير نان لواش
•  آرد سفيد : ۵۰۰ گرم
• خمير مايه فوري : ۱۰ گرم
•  آب : سه پنجم پيمانه
•  شير : ۱۷۰ ميلي ليتر
• روغن مايع : ۶۰ گرم
• طرز تهيه نان لواش با خمير مايه
• مرحله ي اول: ابتدا آب ولرم را در ظرفي ريخته، نمك و خمير مايه به آن اضافه مي كنيم. ظرف را براي ده دقيقه در جاي گرم ( نه داغ)  قرار مي دهيم. پس از ده دقيقه خمير مايه عمل آمده، پف مي كند.
• مرحله ي دوم: پس از اينكه خمير مايه به عمل آمد و پف كرد، روغن مايع كه در دماي اتاق قرار داده شده است را به آن اضافه مي كنيم. آن ها را به مقدار كم در حد مخلوط شدن، هم مي زنيم.
• مرحله ي سوم: سپس شير ولرم را به آن اضافه مي كنيم و مواد را در حد مخلوط شدن هم مي زنيم.
• مرحله ي چهارم: آرد الك شده را به مواد اضافه مي كنيم. با همزن دستي مواد را با هم مخلوط مي كنيم.
• مرحله ي پنجم: خمير بايد كاملا يكنواخت باشد و گلوله هاي آرد در آن وجود نداشته باشد.
• مرحله ي ششم: پس از اينكه خمير را خوب هم زديم، نوبت به ورز دادن آن مي رسد. سطح تميزي را آرد پاشي كرده خمير را روي آن قرار مي دهيم.
• مرحله ي هفتم: خمير را با دست خوب ورز مي دهيم. اگر خمير به دست مي چسبد مي توانيد دست هاي خود را با كمي روغن مايع چرب كرده، و بعد خمير را ورز دهيد.
• مرحله ي هشتم: ظرفي مناسبي را برداشته، كف و ديواره هاي آن را كمي چرب مي كنيم، و بعد خمير را يك جا جمع كرده و داخل ظرف مي گذاريم.
• مرحله ي نهم: روي ظرف يك پارچه ي تميز يا حوله ي تميز قرار مي دهيم. ظرف را در جاي گرمي به مدت دو ساعت قرار مي دهيم تا خمير استراحت كرده و حجمش دو برابر شود.
• مرحله ي دهم: بعد از دو ساعت  پارچه را از روي خمير كنار مي زنيم و با دست پف خمير را مي خوابانيم.
• مرحله ي يازدهم: مجددا سطح تميزي را آرد پاشي كرده خمير را روي آن قرار مي دهيم.
• مرحله ي دوازدهم: با وردنه خمير را خوب باز مي كنيم. براي تهيه ي نان لواش بايد خمير خوب پهن شود به صورتي كه ضخامت بسيار كمي داشته باشد و نازك باشد.

• مشاهده محصول » خمير پهن كن پيتزا عرض وردنه 30 سانتيمتر

آشنايي با دستگاه خمير پهن كن

• تصميم ما براي اين است كه در ادامه اين مطلب در رابطه با خمير پهن كن آشپزخانه صنعتي  و در رابطه با آن اطلاعات بسياري به شما بدهيم. حتماً مي ‌دانيد كه امروزه آشپزخانه هاي صنعتي جايگاه بخصوصي دارند و براي تجهيز كردن خود لازم است كه از ابزار هاي مناسبي استفاده كنند تا بتوانند ارائه‌ دهنده خدمات منحصر به ‌فردي باشند.همان‌ گونه كه مي‌ دانيد خمير يكي از ملزومات درست كردن پيتزا مي باشد و احتياج است كه با تجهيزات خاصي خمير مناسب پهن شود.
• دستگاه خمير پهن كن از تجهيزات نانوايي و قنادي است كه براي پهن كردن انواع خمير و آماده سازي آن ها براي قرار دادن در تنور و فر مورد استفاده قرار مي گيرد. بعد از آماده كردن و وزن كردن چانه‌ها توسط دستگاه چانه گير ، دستگاه خمير پهن كن آنها را متناسب با مدل شيريني ، كيك و يا نان پهن و آماده قرار دادن در تنور مي‌كند.
• خمير پهن كن دستگاه مورد احتياج شما براي پهن نمودن بصورت درست و با اندازه يكسان و... شركت kmc رضايت مشتريان خود را شعار خود قرار داده است و در اين زمينه بسيار موفق است با ما همراه باشيد.

خمير پهن كن 

شـركت راه اندازي و مشــاوره KMC پيشگام در زمينه ي تامين و توليد تجهيزات آشپزخانه هاي صنعتي انواع خميرپهن كن در ايران

آشنايي با ابزار خمير پهن كن : بدون شك هرانساني مي تواند شيوه شخصي خودش را براي لذت بردن ازآشپزي داشته باشدوبه نظرمن هيچ چيز بيشتراز خميردرست كردن  لذت ندارد:

بررسي  انواع خمير پهن كن قبل از خريد

• انواع گوناگون خمير علاوه بر تهيه‌ي نان، در قنادي‌ها براي پخت شيريني و برخي از غذاها و دسرها مورد استفاده قرار مي‌گيرد.
• براي استفاده از خمير در  نان يا غذايي بايد آن را به ضخامت واندازه مشخصي پهن كرد و برش زد.
• براي اين كار انواع دستگاه خمير پهن كن در بين تجهيزات قنادي ونانوايي ساخته شده‌است تا  بتواندعمل پهن كردن و برش زدن خمير را آسان كندو سرعت كار را به خصوص براي نانوايي‌ها و قنادي‌ها افزايش دهند. 

• مشاهده اين مطلب » انواع خمير پهن كن پيتزا

كارايي خميرپهن كن چيست؟

• نانوايي‌هابراي پخت انواع نان، و قنادي‌ها در تهيه‌ي انواع شيريني از جمله باقلوا از خميرهاي  گوناگون استفاده مي‌كنند. 
• علاوه بر اين، خمير جزء مهمترين  موادخوراكي غذاها از جمله پيتزا و پيراشكي است كه به روشي خاص تهيه مي‌شود.
• قبل از پخت خمير، اول بايد آن را با ضخامت واندازه مشخص پهن كرده،بعددر ابعاد مورد نظر قالب زد.
• گرچه پهن كردن خمير در بسياري از جاها با استفاده از دست صورت مي‌گيرد اما يكنواختي و نازكي ضخامت خمير و همچنين برش زدن آن در ابعاد مشخص و يك اندازه، با دست امكان ندارد و كيفيت محصول نهايي را كم ميكند.
• خمير پهن كن دستگاهي است كه انواع گوناگون خمير را به بهترين شكل پهن كرده و برش مي‌زند.
• مكانيسم و عملكرد اين دستگاه بسيارآسان است و مي‌تواند به آساني سرعت كار نانوايي‌ها، قنادي‌ها و حتي رستوران‌ها را افزايش داده و كيفيت محصول نهايي آن‌ها را بالا ببرد.
• به همين علت خمير پهن كن يكي از اصلي‌ترين تجهيزات نانوايي و قنادي  به حساب مي آيد.

• مشاهده اين مطلب » خمير پهن كن پيتزا عرض وردنه 30 سانتيمتر

خمير پهن كن پيتزاچيست؟

• اين دستگاه در بين تجهيزات  فست فودي ها ورستوران ها خمير پهن كن پيتزا جهت پهن كردن و قالب‌گيري خمير پيتزا به شكل يك اندازه و با ضخامت مساوي مورد استفاده قرار مي‌گيرد.
• عرض غلتك‌هاي دستگاه‌هاي خمير پهن كن پيتزا معمولا ۳۰ يا ۴۰ سانتي متر بوده و در دو مدل تك رول و دو رول و غالبا به شكل روميزي توليد مي‌شوند.
• اين دستگاه داراي مكانيسم خودكار جهت چرخش خمير نيم‌پهن شده است و به آساني آن را به اندازه‌ي مورد نظر پهن مي‌كند؛
• به اين صورت كه با قرار دادن خمير در غلتك بالايي، خمير نيم‌پهن شده و به شكل اتوماتيك با يك چرخش ۹۰ درجه‌اي وارد غلتك پاييني شده و كاملا پهن مي شود.

• مشاهده اين مطلب » خمير پهن كن پيتزا

ويژگي خمير پهن كن پيتزا

• جنس غلتك‌هاي آن: پلي اتيلن فشرده و كيفيت بالا
• جنس بدنه‌ي دستگاه: از ورق استنلس استيل ضد خش، براق و قابل شستن
• برق مصرفي آن: تك فاز حدود ۳۵۰ وات

 دستگاه خمير پهن كن نانوايي چگونه است؟

• اين دستگاه خمير نانوايي را در اندازه‌هاي مختلف به شكل گرد و بيضي براي نان لواش، برش مي‌زند.

خمير پهن كن

شـركت راهـ اندازي و مشــاوره KMC , مشاور و پيشگام در زمينه ي تامين و توليد تجهيزات آشپزخانه هاي صنعتي,فر ريلي,فر ريلي پيتزا,خمير پهن كن, خمير پهن كن پيتزا,سرخ كن سيب زميني,سرخ كن صنعتي,گريل ذغالي,گريل برقي,اجاق چهارشعله فردار صنعتي در ايران

kmc در جهت پاسخگويي به نياز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، كترينگ ها ، كافي شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه اي در خصوص راه اندازي اختصاصي آشپزخانه هاي صنعتي و همچنين توليد اختصاصي با برند kmc و تامين مواد مصرفي و كاربردي آشپزخانه هاي صنعتي نموده است.

جهت خريد و سفارش با شماره هاي 09126610672  تماس حاصل فرمائيد .

خمير پهن كن پيتزا عرض وردنه 30 سانتيمتر

امروز در همه فست فود ها – رستوران ها و كافي شاپ هايي كه پيتزا را سرو مي كنند، مسئله خمير پيتزا يك موضوع مهم است.خمير پيتزا اگر تازه استفاده نشود طعم و مزه يك پيتزاي خوشمزه از بين مي رود.همينطور از اين موضوع نمي شود غافل شد كه وقتي تعداد مشتريان بالا مي رود ناچار بايد سرعت پخت پيتزا را هم بالا ببريم تا بتوانيم مشتريان بيشتري را جذب كنيم.

خمير پهن كن پيتزا

• مشاهده فروشگاه محصولات kmc را از دست ندهيد

دستگاه خمير پهن كن پيتزا اين مشكل را براي شما حل خواهد كرد. اگر به نسبت، تعداد مشتريان متوسطي دارين مي توانيد از خمير پهن كن پيتزا با دهنه 30 سانتي متر استفاده كنيد. موتور و گيربكس رولر خمير پيتزا 30 نيم اسب بوده و در عين حال كه حجم كمي را اشغال مي كند از قدرت بالايي برخوردار است.

خمير پهن كن پيتزا

• مشاهده محصولات خمير پهن كن kmc را از دست ندهيد

خمير پهن كن پيتزا با دهنه 30 سانتي متر جايگزين خوبي براي نيروي انساني بيش از حد مي باشد.اين محصول با بدنه استيل و موتور و وردنه با قدرت بالا مي تواند شما را در درست كردن خمير پيتزا بي نياز كند.دستگاه خميرپهن كن پيتزا طرح ايتاليا مي باشد كه انرژي آن از برق شهري گرفته مي شود.

يكي ديگر از فوايد خميرپهن كن پيتزا ، خمير بدون هيچ برجستگي توليد مي كند كه باعث مي شود پيتزا بسيار لذيذ و نازك درست شود.

• مشاهده محصولات خمير پهن كن پيتزا kmc را از دست ندهيد

طبق گزارش سايت كي ام سي فود در اين مقاله به اين نكته اشاره شده است كه دستگاه خمير پهن كن انواع مختلفي دارد و از تنوع بالاي برخوردار است و همچنين در ابعاد و اشكال و اندازههاي متفاوتي توليد ميشود و اينكه كارايي آنها با هم تفاوت دارند. اگر بخواهيم مثالي بزنيم مي توان گفت كه دستگاه خمير پهن كن پيتزايي با دستگاهي كه در نانوايي استفاده ميشود متفاوت است.

اگر بخواهيم انواع مختلف دستگاه خمير پهن كن را باهم مقايسه كنيم بايد بگوييم كه قيمت دستگاههاي خارجي در مقايسه با دستگاه ايراني بالاتر است و علت هم كيفيت بالاتر اين دستگاه مي باشد. اندازه دستگاه هم در قيمت آن تاثير زيادي دارد. ولي به خاطر شرايط به وجود آمده در اقتصاد قيمتها هر لحظه در حال نوسان هستند.

در گذشته و زمانهاي دور از وردنه براي صاف و يكدست كردن خمير هم در منازل و هم در نانواييها استفاده ميشد، اما با گذشت زمان و روي كار آمدن رستورانها و افزايش جمعيت ديگر اين وسيله نمي توانست پاسخگوي اين نياز باشد زيرا حجم توليد نان، شيريني و انواع غذاها بالاتر رفته بود و افراد نمي توانستند با دست در زمان كوتاهي خميري كه نياز بود را آماده كنند پس دستگاه خمير پهن كن به روي كار آمد. دستگاهي كه با سرعت بالا يك خمير يكدست و نازك و صاف را آماده مي ساخت. خمير در نانوايي، شيريني پزي، فست فودها شكل و اندازه مختلفي دارد و با توجه به نوع استفاده خمير را بايد به همان شكلي كه نياز است درآورد و پهن كرد. اگر آماده سازي خمير براي مصرف خانگي باشد به دليل حجم كم نياز به دستگاه خمير پهن كن نيست اما در فست فودها و نانواييها به دليل حجم بالاي توليد خمير نياز به اين دستگاه است تا بتوان به راحتي خمير را پهن كرد و برش داد. در گذشته در نانواييها هم از كف دست براي صاف و گرد كردن خمير استفاده ميشد اما امروزه ديگر با آمدن اين دستگاه كار آسان شده و سرعت و دقت كار بالا رفته است. اين دستگاه يك خمير يكدست و با ضخامت يكسان و يك شكل را تحويل ميدهد.

يكي از غذاهاي پرطرفدار و دوست داشتني در سراسر جهان پيتزا است اين غذا يكي از پرفروشترين غذاها در فست فودها به شمار ميرود، پيتزا در واقع يك غذاي ايتاليايي است كه اكنون در تمامي كشورهاي دنيا طرفدار پيدا كرده است و در هر كشوري هم طعم و مزه خاصي پيدا كرده و تنوع آن بسيار زياد مي باشد.در كشور ما ايران دو نوع پيتزا طرفدار زيادي دارد كه يكي پيتزاي ايتاليايي و ديگري پيتزاي آمريكايي است. اين مدل از پيتزاها خمير متفاوتي دارند و از نظر حجم و اندازه با يكديگر متفاوت هستند در واقع دستگاه خمير پهن كن مي تواند كمك شايان و موثري در اين امر داشته باشد.

وسيله اي كه با آن مي توان خمير را پهن كرد و به شكل نازك و يكدست درآورد وردنه نام دارد كه حتما همه بارها و بارها نام آن راشنيده اند زيرا وردنه وسيله اي است كه از زمان هاي دور مورد استفاده قرار ميگرفته است.همانطور كه ميدانيد شكل وردنه به اين صورت است كه دو طرف آن نسبت به قسمت وسط باريكتر مي باشد و اين امر براي اين است كه كار غلطاندن راحتتر انجام شود.جنس وردنه ها معمولا از چوب، استيل، پلاستيك است و از زمانهاي گذشته در نانوايي، شيريني پزي، و... يك ابزار بسيار مهم و كارآمد به شمار ميرفت.اما با روي كار آمدن دستگاه خمير پهن كن در واقع مي توان گفت كه وردنه ديگر فقط در قناديها براي پخت انواع شيريني مورد استفاده قرار ميگيرند و هنوز هم ابزاري مهم در اين شغل هستند.در حقيقت به خاطر اينكه تعداد فست فودها به علت افزايش تقاضاي مردم به اين مدل غذاها بالا رفته است دستگاه خمير پهن كن جاي وردنه را گرفته است تا بتواند سرعت و دقت كار را بالا ببرد و اينكه مردم زمان زيادي را در صف انتظار نمانند زيرا آماده سازي خمير يك پيتزا مهمترين اصل براي داشتن يك پيتزاي خوشمزه است و همين باعث شد كه نقش وردنه در فست فودها و نانواييها كم رنگ و كمرنگتر شود زيرا دستگاه خمير پهن كن حجم بالاي خمير را با سرعت بسيار بالا در زمان مناسب آماده سازي ميكند.

همانطور كه گفته شد دستگاه خمير پهن كن در ابعاد، اندازه، اشكال متفاوتي توليد و به بازار عرضه ميگردد و همچنين اين دستگاه كارايي و كاربردهاي مختلفي هم دارد.مثل خمير پهن كن نانوايي و يا خمير پهن كن قنادي و ....يكي از مزاياي بسيار خوب اين دستگاه اين است كه مي توان با استفاده از آن يك خمير مناسب و يكدست براي پخت يك پيتزاي خوشمزه داشت و همچنين يكي از نقاط مثبت ديگر دستگاه خمير پهن كن اين است كه انجام كار بدون دخالت دست انسان و با رعايت اصول بهداشتي مي باشد كه همين امر بسيار مهم است و افرادي كه به فست فودها مي روند ميتوانند با خيالي آسوده غذاي مورد نظر خود را سفارش دهند.

خمير پهن كن

اين مقاله با نام قيمت انواع خمير پهن كن توسط مجموعه بزرگ كي ام سي فود براي شما كاربران عزيز منتشر شده است.هدف اين مقاله اين است كه اطلاعات كاملي در مورد دستگاه خمير پهن كن كه يكي از تجهيزات بسيار كاربردي و مهم در آشپزخانه هاي صنعتي، رستوران ها، فست فودها مي باشد را در اختيار شما عزيزان قرار دهد در واقع در اين مقاله تلاش كرده ايم كه در ابتدا در مورد ماهيت اين دستگاه و سپس انواع و قيمت انواع آن صحبت كنيم.

اگر بخواهيم در مورد اين دستگاه توضيحي بدهيم قبل از هر چيزي بايد بگوييم كه دستگاه خمير پهن كن وسيله اي است كه توسط آن مي توان خمير را نازك و يكدست كرد در واقع با اين دستگاه شما ميتوانيد خمير را به همان اندازه و شكل كه مدنظرتان است تبديل كنيد از دستگاه خمير پهن كن در نانواييها، قناديها، رستورانها و ....استفاده زيادي ميشود. در واقع كار اين دستگاه اين است كه خمير را ورز دهد و سرعت اين كار را بالا ببرد و همچنين عمل پهن كردن خمير را بدون استفاده از دست به صورت مكانيزه و يكدست انجام دهد از اين دستگاه بيشتر در محيطهايي استفاده ميشود كه بايد سرعت كار بالا باشد و حجم كار زياد است. در چنين جايي استفاده از اين دستگاه بسيار مفيد است.

 در مورد مزايا و ويژگي دستگاه خمير پهن كن بايد گفت كه ميزان قدرت و اندازه پهن كردن خمير توسط اين دستگاه بسيار مهم است، و همچنين جنس بدنه دستگاه، كيفيت قطعات آن، اندازه و طول وردنه دستگاه براي فردي كه ميخواهد اين دستگاه را بخرد بسيار با اهميت است. وجود اين دستگاه در آشپزخانه هاي صنعتي و رستورانهاي كه نياز به حجم بالاي خمير دارند بسيار با اهميت است و اين دستگاه به عنوان ضروريترين تجهيزات آشپزخانه به شمار ميرود.با توجه به موارد گفته شده براي اينكه يك خمير يكدست و صاف و ورزيده در نانوايي، قنادي، رستوران داشته باشيم نياز به دستگاه خمير پهن كن داريم. اين دستگاه در مدلها و اندازه هاي مختلفي ساخته شده و به فروش ميرسد.

براي مشاهده محصولات kmc food بر روي اين لينك كليك نماييد.

دستگاه خمير پهن كن دستگاهي است كه براي هر رستوران، فست فود، پيتزايي، نانوايي لازم و بسيار مهم است و هيچكس نميتواند نقش آنرا انكار كند، اين مراكز براي ورز دادن خمير و اينكه آنرا يكدست و نازك برش دهند به اين دستگاه نياز دارند همين علت باعث شده كه همه اي اين مراكز بايد اين دستگاه را خريداري كنند اما اين نكته بسيار با اهميت است كه از كجا دستگاه خمير پهن كن را خريداري نماييم كه هم قابل اعتماد باشند و هم اينكه در هر زماني كه نياز به پشتيباني و مشاوره بود در دسترس باشند.

طبق گزارش سايت كي ام سي فود در اين مقاله به اين نكته اشاره شده است كه دستگاه خمير پهن كن انواع مختلفي دارد و از تنوع بالاي برخوردار است و همچنين در ابعاد و اشكال و اندازههاي متفاوتي توليد ميشود و اينكه كارايي آنها با هم تفاوت دارند. اگر بخواهيم مثالي بزنيم مي توان گفت كه دستگاه خمير پهن كن پيتزايي با دستگاهي كه در نانوايي استفاده ميشود متفاوت است.

خمير پهن كن

شـركت راهـ اندازي و مشــاوره KMC , مشاور و پيشگام در زمينه ي تامين و توليد تجهيزات آشپزخانه هاي صنعتي,فر ريلي,فر ريلي پيتزا,خمير پهن كن, خمير پهن كن پيتزا,سرخ كن سيب زميني,سرخ كن صنعتي,گريل,گريل ذغالي,گريل برقي,اجاق چهارشعله فردار صنعتي در ايران

kmc در جهت پاسخگويي به نياز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، كترينگ ها ، كافي شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه اي در خصوص راه اندازي اختصاصي آشپزخانه هاي صنعتي و همچنين توليد اختصاصي با برند kmc و تامين مواد مصرفي و كاربردي آشپزخانه هاي صنعتي نموده است.

جهت خريد و سفارش با شماره هاي 09126610672 تماس حاصل فرمائيد .

انواع خمير پهن كن پيتزا

 دستگاهي ضروري جهت قالب گيري و پخت پيتزا هاي هم اندازه و هم قطر در پيتزا فروش ها و فست فود ها مي باشد.
عملكرد اين دستگاه به صورت پيوسته بوده و تعداد خمير گيري متناسب با سرعت اپراتور دستگاه مي باشد.

امروز در همه فست فود ها – رستوران ها و كافي شاپ هايي كه پيتزا را سرو مي كنند، مسئله خمير پيتزا يك موضوع مهم است.

خمير پيتزا اگر تازه استفاده نشود طعم و مزه يك پيتزاي خوشمزه از بين مي رود.

• مشاهده فروشگاه محصولات خمير پهن كن kmc را ا دست ندهيد .

همينطور از اين موضوع نمي شود غافل شد كه وقتي تعداد مشتريان بالا مي رود ناچار بايد سرعت پخت پيتزا را هم بالا ببريم تا بتوانيم مشتريان بيشتري را جذب كنيم.

دستگاه خمير پهن كن پيتزا اين مشكل را براي شما حل خواهد كرد.

خمير پهن كن

موتور و گيربكس رولر خمير پيتزا 30 نيم اسب بوده و در عين حال كه حجم كمي را اشغال مي كند از قدرت بالايي برخوردار است.

خميرپهن كن پيتزا با دهنه 30 سانتي متر جايگزين خوبي براي نيروي انساني بيش از حد مي باشد.

اين محصول با بدنه استيل و موتور و وردنه با قدرت بالا مي تواند شما را در درست كردن خمير پيتزا بي نياز كند.

• مشاهده محصولات آشپزخانه صنعتي فروشگاه kmc را از دست ندهيد

دستگاه خميرپهن كن پيتزا طرح ايتاليا مي باشد كه انرژي آن از برق شهري گرفته مي شود.

يكي ديگر از فوايد خميرپهن كن پيتزا ، خمير بدون هيچ برجستگي توليد مي كند كه باعث مي شود پيتزا بسيار لذيذ و نازك درست شود.

خمير پهن كن

 

برخي از خصوصيات اين دستگاه :

    سرعت كار : با توجه به سرعت اپراتور -بدون محدوديت

    داراي غلطك ضد چسبندگي به خمير

    تظيم ضخامت قطر خمير از 1 ميلي متر تا 2.5 سانتي متر

    داراي تيغه خراش و برش در غلطك بالا و پايين

خمير پهن كن 

شـركت راهـ اندازي و مشــاوره KMC , مشاور و پيشگام در زمينه ي تامين و توليد تجهيزات آشپزخانه هاي صنعتي,فر ريلي,فر ريلي پيتزا,خمير پهن كن, خمير پهن كن پيتزا,سرخ كن سيب زميني,سرخ كن صنعتي,گريل ذغالي,گريل برقي,اجاق چهارشعله فردار صنعتي در ايران

kmc در جهت پاسخگويي به نياز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، كترينگ ها ، كافي شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه اي در خصوص راه اندازي اختصاصي آشپزخانه هاي صنعتي و همچنين توليد اختصاصي با برند kmc و تامين مواد مصرفي و كاربردي آشپزخانه هاي صنعتي نموده است.

جهت خريد و سفارش با شماره هاي 09126610672 تماس حاصل فرمائيد .

امروز در همه فست فود ها – رستوران ها و كافي شاپ هايي كه پيتزا را سرو مي كنند، مسئله خمير پيتزا يك موضوع مهم است.خمير پيتزا اگر تازه استفاده نشود طعم و مزه يك پيتزاي خوشمزه از بين مي رود.همينطور از اين موضوع نمي شود غافل شد كه وقتي تعداد مشتريان بالا مي رود ناچار بايد سرعت پخت پيتزا را هم بالا ببريم تا بتوانيم مشتريان بيشتري را جذب كنيم.

خمير پهن كن پيتزا

• مشاهده فروشگاه محصولات kmc را از دست ندهيد

دستگاه خمير پهن كن پيتزا اين مشكل را براي شما حل خواهد كرد. اگر به نسبت، تعداد مشتريان متوسطي دارين مي توانيد از خمير پهن كن پيتزا با دهنه 30 سانتي متر استفاده كنيد. موتور و گيربكس رولر خمير پيتزا 30 نيم اسب بوده و در عين حال كه حجم كمي را اشغال مي كند از قدرت بالايي برخوردار است.

خميرپهن كن پيتزا با دهنه 30 سانتي متر جايگزين خوبي براي نيروي انساني بيش از حد مي باشد.اين محصول با بدنه استيل و موتور و وردنه با قدرت بالا مي تواند شما را در درست كردن خمير پيتزا بي نياز كند.دستگاه خميرپهن كن پيتزا طرح ايتاليا مي باشد كه انرژي آن از برق شهري گرفته مي شود.

خمير پهن كن پيتزا

• مشاهده محصولات خمير پهن كن kmc را از دست ندهيد

يكي ديگر از فوايد خميرپهن كن پيتزا ، خمير بدون هيچ برجستگي توليد مي كند كه باعث مي شود پيتزا بسيار لذيذ و نازك درست شود.

• مشاهده محصولات خمير پهن كن پيتزا kmc را از دست ندهيد