kmcfood

گريل مبله

گريل مبله | با گريل كردن غذاهاي خوشمزه بپزيد :در بعضي از رستوران ها و فست فود ها به علت كمبود فضا در آشپزخانه به اجبار ممكن است بعضي از وسايل غير ضروري را در بيرون آشپزخانه نگهداري كنند. اگر از وسايل تركيبي استفاده شود مي توان اين نقيصه را برطرف نمود. يكي از اين تجهيزات گريل مبله مي باشد كه مي توان از فضاي زير آن براي نگهداري وسايل آشپزخانه نيز استفاده نمود و شما مجبور نيستيد كه همزمان از دستگاه گريل و كابينت مبله استفاده نماييد

آشنايي بيشتر با گريل مبله

جهت خريد گريل مبله اطلاعاتي كسب نماييد

 گريل مبله در انواع زغالي و روغني ساخته مي شود و با توجه به ساخت انواع ابعاد گوناگون مي توانيد بهترين سايز را بنا به مساحت آشپزخانه صنعتي تهيه نماييد. كيفيت ساخت اين دستگاه بسيار بالا بوده و مي توان براي پخت انواع استيك و مرغ گريل شده از آن استفاده نمود. از مزيت هاي گريل مبله اين است كه شما مي توانيد وسايل پخت استيك و مرغ گريل شده را در همان قرار دهيد و در زمان پخت دسترسي راحت تري را وسايل داشته باشيد.

شايد شما هم عاشق گريل كردن غذاهايي مانند برگر و مرغ كه بيرون از خانه آماده ميشود يا خودتان آن را تهيه مي‌كنيد باشيد اما بايد بدانيد كه اين شيارهاي هيجان انگيز روي گوشت هاي گريل شده، سرطان زا ميباشند.

 آيا «گريل كردن غذا» روش سالم و مناسب است؟

جهت خريد گريل مبله با روش هاي پخت عذا كاملا آشنا شويد

آتش، دود و گريل كردن سبب ايجاد يك واكنش شيميايي در تركيبات گوشت ميشود كه براي سلامتي شما خطرناك هست. اگر طعم غذاي كبابي را همراه داريد بايد بدانيد «كه اگر مراقب نباشيد و حتي ذره اي كباب تان بسوزد» اين روش سالمي براي پخت و پز نيست.

چه زماني گوشت سرطان زا ميشود؟

• هنگامي كه گوشت در دماي بالا پخته ميشود.

• زماني كه آب گوشت مي چكد و زبانه ميكشد و با حرارت بيشتري به گوشت آسيب مي‌رساند.

• وقتي كه گوشت در  مدت زماني طولاني پخته ميشود.گريل مبله

هنگامي كه گوشت در دماي بالاتر از ۱۵۰ درجه سلسيوس پخته شود، تركيبات سرطان زا فعال مي‌شوند. اين واكنش شيميايي در تمام گوشت ها اتفاق ميوفتد و شكل‌گيري آن به ميزان دوران و دما بستگي دارد. به همين دليل گوشتي كه در چنين شرايطي پخته شود خطرناك هست. بررسي ها و مطالعات نشان داده كه گوشت دقيقاً پخته شده سه و نيم برابر از گوشت نيمه پخته شده آمين هاي هيتروسيكل دارند.گريل مبله

سرخ كن سيب زميني

 شـركت راهـ اندازي و مشــاوره KMC, مشاور و پيشگام در زمينه ي تامين و توليد تجهيزات آشپزخانه هاي صنعتي, انواع سرخ كن صنعتي, سرخ كن سيب زميني kmc در ايران

سرخ كن سيب زميني kmc : قطعا همه افراد درهررده سني علاقه زيادي به سيب زميني سرخ كرده دارند ،اما سيب زميني هاي رستوراني طرفدار زيادي دارد دراين مقاله ميخواهيم طرز سيب زميني سرخ كرده با سرخ كن سيب زميني kmc را آموزش بدهيم:

سيب زميني سرخ كرده يك پيش غذاي خوشمزه است وطرفداربسياري دارد كه در سراسر جهان سرو مي‌شود. هميشه سيب زميني‌هايي كه در رستوران‌ها ميخوريم بسيار ترد و خوشمزه هستند، اما سيب زميني كه در منزل سرخ مي كنيم به خوشمزگي سيب زميني هاي رستوراني نمي‌شود.سرخ كن سيب زميني kmc

طرز تهيه سيب زميني رستوراني در منزل با سرخ كن سيب زميني:

• سيب زميني بزرگ وخوب۴ عدد
• روغن سرخ كردني
• نمك دو قاشق غذا خوري سر پر
• آب به مقدار نياز
• سيب زميني‌ها را به صورت خلالي و درشت خرد كنيد.
• خلال‌هاي سيب زميني را حسابي بشوريد تا نشاسته آن‌ها خوب گرفته شود.
• سرخ كن سيب زميني kmc
• در يك قابلمه آب و دو قاشق غذا خوري پر نمك بريزيد و روي شعله بگذاريد تا جوش بيايد.
• بعد از اينكه آب جوش آمدسيب زميني ها را به آب اضافه كنيد و به مدت زمان ۵ تا ۷ دقيقه صبر كنيد تا بجوشند. (دقت كنيد كه زياد نجوشد، چون نمي‌خواهيم سيب‌ها پخته وخيلي نرم شوند).
• بعد سيب زميني‌ها را با آب سرد آبكش كنيد و  مي‌توانيد  بجاي آبكش كردن به مدت ۲ دقيقه آن‌ها را درون آب و يخ بريزيد.
• سيب زميني هارا روي يك پارچه تميز بريزيد تا آب آن‌ها خوب گرفته شود. (دقت كنيد كه سيب زميني ها را فشار ندهيد يا هم نزنيد تا له و خرد نشوند).
• سرخ كن سيب زميني kmc
• يك قابلمه يا يك ماهي تابه گود برداريد و به اندازه اي  روغن بريزيد تا سيب زميني ها در روغن شناور شوند، وقتي روغن كاملا داغ شد خلال‌هاي سيب زميني را به مدت ۵ تا ۱۰ دقيقه با حرارت كم سرخ كنيد.وبراي راحتي در كار وترد شدن سيب زميني ميتوان ازسرخ كن سيب زميني استفاده كرد
• بعد از سرخ شدن از تابه بيرون بياوريد و درون يك آبكش بريزيد تا  روغن اضافي آن گرفته شود.
• سيب زميني سرخ شده ترد شما آماده‌ي ميل كردن است ...

• مشاهده محصول » سرخ كن سيب زميني دولگنه

سيب زميني سرخ كرده باسيب زميني منجمد درسرخ كن سيب زميني

• سيب زميني۲ عدد
• سس قرمزبه مقدار كافي
• نمك و فلفل، آويشن و سس گوجه به مقداركافي
• روغن به اندازه كافي
• سرخ كن سيب زميني kmc

مقدمه : خمير پهن كن پيتزا : از مزاياي استفاده از اين دستگاه كه خريد آن را براي هر مغازه يا هر آشپزخانه صنعتي تقريبا اجباري مي كند اين است كه در حالت پهن كردن دستي نياز به آرد مي باشد كه اين آرد كيفيت خمير پيتزا را كاهش مي دهد و يا ضخامت در همه ي قسمت ها يكنواخت ايجاد نمي شود كه اين دو شكل در اين دستگاه حل شده است.

 خمير پهن كن پيتزا

• از وسايل فست فود و از تجهيزات پخت پيتزا داراي دو غلطك موازي است و مي تواند خمير را با هر ضخامتي كه مي خواهيد پهن كن و مي تواند خمير را به شكل مربع يا مستطيل در بياورد موارد كاربرد تجهيزات فست فود ، وسايل فست فود ، تجهيزات رستوران.
• خمير پهن كن دستگاهي براي تسهيل پهن كردن و آماده كردن خمير براي پخت است و از كيفيت بسيار بالايي در ساخت بدنه برخوردار است و با به كار بردن آلياژ استيل ضدزنگ در ساخت آن استحكام و بهداشت محصول خود را توامان تضمين كرده است.
• دستگاه خمير پهن كن اغلب از دو وردنه غلتان تشكيل شده است كه امكان پهن كردن خمير را از دو زاويه مختلف، به صورت پشت سر هم ميسر مي كند.
• نانوايي ها و پيتزايي ها و غذاخوري ها (رستوران) و هتل ها مي توانند متقاضيان اصلي خمير پهن كن باشند.
• خمير پهن كن يكي از ملزومات آماده سازي و پخت پيتزاي با كيفيت است.
• فست فودها معمولا وظيفه آماده سازي خمير پيتزا را نيز به عهده دارند.
• داشتن يك خمير مناسب براي پيتزا در كيفيت و طعم و مزه آن تأثير به سزايي دارد.
• از خمير پهن كن براي آماده سازي خمير پيتزا قبل از ريختن مواد روي آن استفاده مي شود.

 

• مشاهده محصول » خمير پهن كن پيتزا عرض وردنه 30 سانتيمتر

عملكرد اين دستگاه به صورت پيوسته بوده و تعداد خمير گيري متناسب با سرعت اپراتور دستگاه مي باشد.

خمير پهن كن پيتزا ها عموما در دو دسته كلي:

• تك رول (داراي يك جفت غلتك)
• دو رول (داراي دو جفت غلتك)

 در نوع  تك رول ، يك جفت غلتك كه عموما از جنس پلاستيك فشرده هستند در قسمت جلو (يا بالاي دستگاه) قرار دارد و اپراتور بايستي ابتدا خمير را كمي با دست به دو طرف بكشد و سپس آن را به آرامي مابين دو غلتك كه در حال چرخش هستند، بيندازد.

• مشاهده محصول » خمير پهن كن پيتزا عرض وردنه 40 سانتيمتر

حال، غلتك ها خمير را به داخل كشيده و از قسمت زير دستگاه بيرون مي دهد كه البته در مرحله دوم مي توان خمير را يك چرخش ۹۰ درجه اي داده و دوباره داخل غلتك ها قرار داد تا به يك خمير كاملا گرد رسيد و يا مي توان با كمك دست آن را تقريبا گرد كرد زيرا خميري كه يك بار از بين دو غلتك بيرون مي آيد ، بيضي شكل مي شود.

در خمير پهن كن دو رول، دو جفت غلتك، يكي در قسمت بالايي و ديگري در قسمت پاييني دستگاه قرار دارد.

دستگاه خمير پهن كن مناسب براي پيتزا، قنادي، نانوايي مدل روميزي براي راحتي بيشتر كار با دستگاه خمير پهن كن ساخته شده اين دستگاه مناسب براي مصارف صنعتي و خانگي دستي و اتوماتيك قابل استفاده براي آشپزخانه هتلها رستورانها فست فودها كافي شاپ ها بيمارستانها و تالار‌هاي پذيرايي مي باشد.

• مشاهده فروشگاه محصولات kmc را از دست ندهيد

انواع خمير پهن كن پيتزا :

• خمير پهن كن روميزي GGF  ساخت ايتاليا : محبوب ترين نوع اين دستگاه ها در كشورمان هستند كه نسبت به سايرين قيمت مناسب تري دارند.
• خمير پهن كن روميزي نواري
• خمير پهن كن GAM  ساخت ايتاليا
• خمير پهن كن طرح  SH
• خمير پهن كن طرح زادمن
• خمير پهن كن itm  ساخت ايران
• خمير پهن كن IGF  ساخت ايتاليا و …

• مشاهده محصولات خمير پهن كن پيتزا kmc را از دست ندهيد

خمير پهن كن

شـركت راهـ اندازي و مشــاوره KMC , مشاور و پيشگام در زمينه ي تامين و توليد تجهيزات آشپزخانه هاي صنعتي,فر ريلي,فر ريلي پيتزا,خمير پهن كن, خمير پهن كن پيتزا,سرخ كن سيب زميني,سرخ كن صنعتي,گريل,گريل ذغالي,گريل برقي,اجاق چهارشعله فردار صنعتي در ايران

kmc در جهت پاسخگويي به نياز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، كترينگ ها ، كافي شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه اي در خصوص راه اندازي اختصاصي آشپزخانه هاي صنعتي و همچنين توليد اختصاصي با برند kmc و تامين مواد مصرفي و كاربردي آشپزخانه هاي صنعتي نموده است.

جهت خريد و سفارش با شماره هاي 09126610672 تماس حاصل فرمائيد .

انواع خمير پهن كن پيتزا

 دستگاهي ضروري جهت قالب گيري و پخت پيتزا هاي هم اندازه و هم قطر در پيتزا فروش ها و فست فود ها مي باشد.
عملكرد اين دستگاه به صورت پيوسته بوده و تعداد خمير گيري متناسب با سرعت اپراتور دستگاه مي باشد.

امروز در همه فست فود ها – رستوران ها و كافي شاپ هايي كه پيتزا را سرو مي كنند، مسئله خمير پيتزا يك موضوع مهم است.

خمير پيتزا اگر تازه استفاده نشود طعم و مزه يك پيتزاي خوشمزه از بين مي رود.

• مشاهده فروشگاه محصولات خمير پهن كن kmc را ا دست ندهيد .

همينطور از اين موضوع نمي شود غافل شد كه وقتي تعداد مشتريان بالا مي رود ناچار بايد سرعت پخت پيتزا را هم بالا ببريم تا بتوانيم مشتريان بيشتري را جذب كنيم.

دستگاه خمير پهن كن پيتزا اين مشكل را براي شما حل خواهد كرد.

خمير پهن كن

موتور و گيربكس رولر خمير پيتزا 30 نيم اسب بوده و در عين حال كه حجم كمي را اشغال مي كند از قدرت بالايي برخوردار است.

خميرپهن كن پيتزا با دهنه 30 سانتي متر جايگزين خوبي براي نيروي انساني بيش از حد مي باشد.

اين محصول با بدنه استيل و موتور و وردنه با قدرت بالا مي تواند شما را در درست كردن خمير پيتزا بي نياز كند.

• مشاهده محصولات آشپزخانه صنعتي فروشگاه kmc را از دست ندهيد

دستگاه خميرپهن كن پيتزا طرح ايتاليا مي باشد كه انرژي آن از برق شهري گرفته مي شود.

يكي ديگر از فوايد خميرپهن كن پيتزا ، خمير بدون هيچ برجستگي توليد مي كند كه باعث مي شود پيتزا بسيار لذيذ و نازك درست شود.

خمير پهن كن

 

برخي از خصوصيات اين دستگاه :

    سرعت كار : با توجه به سرعت اپراتور -بدون محدوديت

    داراي غلطك ضد چسبندگي به خمير

    تظيم ضخامت قطر خمير از 1 ميلي متر تا 2.5 سانتي متر

    داراي تيغه خراش و برش در غلطك بالا و پايين

خمير پهن كن پيتزا

شـركت راهـ اندازي و مشــاوره KMC , مشاور و پيشگام در زمينه ي تامين و توليد تجهيزات آشپزخانه هاي صنعتي,فر ريلي,فر ريلي پيتزا,خمير پهن كن, خمير پهن كن پيتزا,سرخ كن سيب زميني,سرخ كن صنعتي,گريل ذغالي,گريل برقي,اجاق چهارشعله فردار صنعتي در ايران

kmc در جهت پاسخگويي به نياز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، كترينگ ها ، كافي شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه اي در خصوص راه اندازي اختصاصي آشپزخانه هاي صنعتي و همچنين توليد اختصاصي با برند kmc و تامين مواد مصرفي و كاربردي آشپزخانه هاي صنعتي نموده است.

جهت خريد و سفارش با شماره هاي 09126610672 تماس حاصل فرمائيد .

امروز در همه فست فود ها – رستوران ها و كافي شاپ هايي كه پيتزا را سرو مي كنند، مسئله خمير پيتزا يك موضوع مهم است.خمير پيتزا اگر تازه استفاده نشود طعم و مزه يك پيتزاي خوشمزه از بين مي رود.همينطور از اين موضوع نمي شود غافل شد كه وقتي تعداد مشتريان بالا مي رود ناچار بايد سرعت پخت پيتزا را هم بالا ببريم تا بتوانيم مشتريان بيشتري را جذب كنيم.

خمير پهن كن پيتزا

• مشاهده فروشگاه محصولات kmc را از دست ندهيد

دستگاه خمير پهن كن پيتزا اين مشكل را براي شما حل خواهد كرد. اگر به نسبت، تعداد مشتريان متوسطي دارين مي توانيد از خمير پهن كن پيتزا با دهنه 30 سانتي متر استفاده كنيد. موتور و گيربكس رولر خمير پيتزا 30 نيم اسب بوده و در عين حال كه حجم كمي را اشغال مي كند از قدرت بالايي برخوردار است.

خميرپهن كن پيتزا با دهنه 30 سانتي متر جايگزين خوبي براي نيروي انساني بيش از حد مي باشد.اين محصول با بدنه استيل و موتور و وردنه با قدرت بالا مي تواند شما را در درست كردن خمير پيتزا بي نياز كند.دستگاه خميرپهن كن پيتزا طرح ايتاليا مي باشد كه انرژي آن از برق شهري گرفته مي شود.

خمير پهن كن پيتزا

• مشاهده محصولات خمير پهن كن kmc را از دست ندهيد

يكي ديگر از فوايد خميرپهن كن پيتزا ، خمير بدون هيچ برجستگي توليد مي كند كه باعث مي شود پيتزا بسيار لذيذ و نازك درست شود.

• مشاهده محصولات خمير پهن كن پيتزا kmc را از دست ندهيد

خمير پهن كن 

شـركت راهـ اندازي و مشــاوره KMC , مشاور و پيشگام در زمينه ي تامين و توليد تجهيزات آشپزخانه هاي صنعتي,فر ريلي,فر ريلي پيتزا,خمير پهن كن, خمير پهن كن پيتزا,سرخ كن سيب زميني,سرخ كن صنعتي,گريل ذغالي,گريل برقي,اجاق چهارشعله فردار صنعتي در ايران

kmc در جهت پاسخگويي به نياز صاحبان رستوران ها ، فست فود ها ، هتل ها ، كترينگ ها ، كافي شاپ ها و … اقدام به مشاوره حرفه اي در خصوص راه اندازي اختصاصي آشپزخانه هاي صنعتي و همچنين توليد اختصاصي با برند kmc و تامين مواد مصرفي و كاربردي آشپزخانه هاي صنعتي نموده است.

جهت خريد و سفارش با شماره هاي 09126610672 تماس حاصل فرمائيد .

امروز در همه فست فود ها – رستوران ها و كافي شاپ هايي كه پيتزا را سرو مي كنند، مسئله خمير پيتزا يك موضوع مهم است.خمير پيتزا اگر تازه استفاده نشود طعم و مزه يك پيتزاي خوشمزه از بين مي رود.همينطور از اين موضوع نمي شود غافل شد كه وقتي تعداد مشتريان بالا مي رود ناچار بايد سرعت پخت پيتزا را هم بالا ببريم تا بتوانيم مشتريان بيشتري را جذب كنيم.

خمير پهن كن پيتزا

• مشاهده فروشگاه محصولات kmc را از دست ندهيد

دستگاه خمير پهن كن پيتزا اين مشكل را براي شما حل خواهد كرد. اگر به نسبت، تعداد مشتريان متوسطي دارين مي توانيد از خمير پهن كن پيتزا با دهنه 30 سانتي متر استفاده كنيد. موتور و گيربكس رولر خمير پيتزا 30 نيم اسب بوده و در عين حال كه حجم كمي را اشغال مي كند از قدرت بالايي برخوردار است.

خميرپهن كن پيتزا با دهنه 30 سانتي متر جايگزين خوبي براي نيروي انساني بيش از حد مي باشد.اين محصول با بدنه استيل و موتور و وردنه با قدرت بالا مي تواند شما را در درست كردن خمير پيتزا بي نياز كند.دستگاه خميرپهن كن پيتزا طرح ايتاليا مي باشد كه انرژي آن از برق شهري گرفته مي شود.

خمير پهن كن پيتزا

• مشاهده محصولات خمير پهن كن kmc را از دست ندهيد

يكي ديگر از فوايد خميرپهن كن پيتزا ، خمير بدون هيچ برجستگي توليد مي كند كه باعث مي شود پيتزا بسيار لذيذ و نازك درست شود.

• مشاهده محصولات خمير پهن كن پيتزا kmc را از دست ندهيد